Orbisk

A ໄອສີ ວິໄຈພາບ ເພື່ອຕິດຕາມ ແລະ ຄວບຄຸມຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານໃນເຮືອນຄົວຢ່າງแม่ນຍໍາ

4.4 Netherlands

ມັນແມ່ນຫຍັງ

Orbisk ແມ່ນລະບົບວິໄຈພາບ A ທີ່ອອກແບບມາສະເພາະສຳລັບເຮືອນຄົວມືອາຊີບ ໂດຍໃຊ້ກ້ອງອັດສະລິຍະທີ່ຕິດຢູ່ເໜືອຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ ເພື່ອກວດຈັບຊະນິດ ແລະ ປະລິມານຂອງວັດຖຸດິບທີ່ຖືກຖິ້ມແບບຮຽວທາມ. ລະບົບນີ້ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີວິໄຈຮູບພາບຂັ້ນສູງ ເພື່ອບັນທຶກລາຍລະອຽດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຮືອນຄົວໂດຍອັດຕະໂນມັດ ແລະ ປ່ຽນຂໍ້ມູນເຫຼົ່ານີ້ເປັນບົດລາຍງານວິເຄາະຂໍ້ມູນທີ່ເບິ່ງເຫັນໄດ້ ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຮ້ານອາຫານສາມາດກຳມະສິດສະຖານະການການເສຍຫາຍຂອງວັດຖຸດິບໄດ້ຢ່າງแม่ນຍໍາ ແລະ ບັນລຸເປົ້າໝາຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກຕົ້ນທາງ.

ມັນແກ້ໄຂບັນຫາຫຍັງ

ໃນເຮືອນຄົວມືອາຊີບ, ການເສຍຫາຍຂອງວັດຖຸດິບມັກຈະເປັນຕົວທຳລາຍຜົນກຳໄລທີ່ເຊື່ອງຊ້ອນ, ແລະ ພໍ່ຄົວ ຫຼື ຜູ້ຈັດການມັກຈະຍากທີ່ຈະປະເມີນຕົ້ນທຶນອາຫານທີ່ຖືກຖິ້ມ. Orbisk ແກ້ໄຂຈຸດເຈັບປວດຂອງ "ການສູນເສຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ" ນີ້ ໂດຍຜ່ານການຕິດຕາມອັດຕະໂນມັດແທນການລົງທະບຽນດ້ວຍມືທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຊ່ວຍໃຫ້ທີມງານເຮືອນຄົວເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າວັດຖຸດິບໃດຖືກຖິ້ມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂະບວນການຈັດຊື້ ແລະ ການອອກແບບເມນູ. สิ่งນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນວັດຖຸດິບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການດຳເນີນງານຂອງເຮືອນຄົວ, ຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຜົນກຳໄລໂດຍລວມຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ພ້ອມທັງສະແຫວງຫາການດຳເນີນງານແບບຍືນຍົງ.

ຄຸນສົມບັດເດ่น

ການວິໄຈຮູບພາບອັດຕະໂນມັດ
ການວິເຄາະຂໍ້ມູນຂີ້ເຫຍື້ອແບບຮຽວທາມ
ການຕິດຕາມການສູນເສຍວັດຖຸດິບ
ຄຳແນະນຳການເພີ່ມປະສິດທິພາບການດຳເນີນງານເຮືອນຄົວ
ການອອກແບບສຸຂະອານາໄມແບບບໍ່ສຳຜັດ

ຂໍ້ດີ

ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການສູນເສຍວັດຖຸດິບ
ເພີ່ມປະສິດທິພາບການຈັດການເຮືອນຄົວ
ຮອງຮັບການຕັດສິນໃຈໂດຍອີງໃສ່ຂໍ້ມູນ

ຂໍ້ເສຍ

ຕ້ອງການຕິດຕັ້ງອຸປະກອນຮາດແວ
ຕ້ອງປັບຕົວເຂົ້າກັບຂະບວນການເຮັດວຽກໃໝ່ຂອງເຮືອນຄົວ

ກໍລະນີການນำໃຊ້

ເຮືອນຄົວບຸບເຟໂຮງແຮມ
ຮ້ານອາຫານເຄືອຂ່າຍຂະໜາດໃຫຍ່
ໂຮງອາຫານພະນັກງານຂອງບໍລິສັດ

ໝາຍເຫດຈากบັນນາທິການ

ການຈັດການຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຮືອນຄົວຜ່ານການຈັດການຂໍ້ມູນແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນສຳລັບອຸດສາຫະກຳການບໍລິການອາຫານ ເພື່ອກ້າວໄປສູ່ຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ການປະຢັດ.

ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ

How does Orbisk recognize discarded food?

Through a camera installed above the trash bin, it uses AI image recognition to automatically analyze and record the type and weight of discarded food.

Will using this system affect the kitchen's speed?

No. Orbisk uses a contactless design; kitchen staff just discard trash as usual, and the system records automatically in the background without disrupting the workflow.

What specific analysis reports can the system provide?

The system provides detailed food-loss data, including the most-wasted ingredient categories, discard timing, and estimated cost losses, helping managers optimize.